Альфа-ліпоєва кислота (ЛК) являє собою вітаміноподібний антиоксидант. ЛК виробляється в організмі людини, її можна знайти в брокколі, шпинаті, картоплі, моркві, буряку і червоному м'ясі. Організм людини здатний синтезувати її в невеликих кількостях; рекомендується також приймати її в якості харчової добавки. Багато хто вважає, що ЛК є ідеальним антиоксидантом, оскільки вона однаково добре розчиняється в жирі і в воді. Для забезпечення антиокислювального ефекту необхідно 200-300 мг ЛК щодня.